Чим шкідливий хумус?
Як і інші бобові страви, закуска має деякі обмеження та побічні дії. Доведено, що її споживання може призводити до метеоризму, тому не варто захоплюватися продуктом при схильності до підвищеного утворення газів. Рекомендується відмовитися від хумуса за індивідуальної непереносимості його компонентів.
Що шкідливого у хумусі?
Хумус містить кунжут (з тахіні), який вважається поширеним алергеном . Якщо у вас алергія на кунжут, ви можете подумати про те, щоб приготувати вдома власну пасту нутову без додавання тахіні. Вміст натрію: куплений у магазині хумус часто може містити багато натрію, особливо якщо ви їсте кілька порцій.
Кому протипоказаний Хумус?
Протипоказанням до вживання хумусу, як і нута у чистому вигляді, є схильність до метеоризму. Виключити з раціону цю закуску рекомендується і тим, хто має індивідуальну непереносимість хоча б одного компонента хумуса.
Коли не можна їсти хумус?
Також, як високобілковий продукт, Хумус може бути шкідливий людям із патологіями нирок. Крім того Хумус протипоказаний у період загострення захворювань шлунково-кишкового тракту – при виразках, гастритах, колітах, холециститі та панкреатиті. Також не варто є хумус людям із схильністю до тромбофлебіту.