Як вживати в їжу портулак?
В їжу використовують листя й верхні молоді частини пагонів, які зрізають до початку цвітіння, бо після цвітіння листя грубішає і не годиться для вживання – як у сирому вигляді, так і у вареному та тушкованому. Портулак добре гармонує з першими стравами, овочевими салатами та пікантними соусами.
Кому не можна вживати портулак?
Кому не можна їсти портулак Портулак є продуктом з високим вмістом оксалатів. Тому це не найкращий продукт для людей, схильних до утворення каменів у нирках або тих, хто вже має хвороби нирок.
Що лікує трава портулак?
У народі свіжий сік застосовують при хворобах очей (кон'юнктивіт, кератит). Внутрішньо — настій трави портулаку вживають як допоміжний засіб при набряках, хворобах печінки і нирок, як сечогінний засіб, при шигельозі, при розладі нервової системи (особливо для лікування імпотенції у чоловіків).
Як в народі називають портулак?
Часто в посишливе літо на грядках все більше території захоплює повзуча рослина з м'ясистими стеблами і листками – це і є портулак, який в народі називають “коврик”.
Портулак також є добрим джерелом вітаміну А, вітаміну С, заліза, кальцію та калію. Крім того, він містить антиоксиданти та жирні кислоти омега-3 …
Покращення здоровʼя очей. Портулак є хорошим джерелом вітаміну А, який відіграє життєво важливу роль у здоров’ї очей і зору. · Зменшення запалень …
Портулак швидко створює відчуття ситості (а, значить, сприяє схудненню) і дуже корисний для печінки; · Свіжим соком рослини зводять бородавки і …