Чим корисна жовта ріпка?
Ріпа багата на такі вітаміни як A, K, C, PP і вітаміни групи B (особливо корисна фолієва кислота — B9). З корисних речовин у цьому овочі містяться каротин, клітковина, калій, магній, кальцій, фосфор, залізо, сірка, мідь, натрій, йод, марганець. Калорійність ріпи – 30 ккал на 100 г продукту.
У чому різниця між жовтою та білою ріпою?
Більш дрібні, круглі, білі та фіолетові коренеплоди називаються «білою ріпою», а більші, круглі, жовті коренеплоди — «ріпою», «брюквою» або «шведкою» . Бруква — це щось середнє між ріпою та капустою.
Яка ріпа найкорисніша?
Насіння ріпи Дуняша Коренеплоди ріпи містять багато вітамінів, мікроелементів та мінеральних речовин. Вважається цінним дієтичним продуктом. Сорт стійкий до цвітіння, холодостійок, тіневитривалості.
Кому не можна їсти ріпу?
Ріпа протипоказана людям, які страждають на загострення патологій ШКТ. При виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, гастриті з високою кислотністю та панкреатиті ріпу краще не їсти. Варто відмовитися від препарату гіпотонікам, людям із серйозними патологіями нирок та печінки, а також із порушеннями роботи щитовидної залози.