Навіщо вимочувати картоплю?
Вимочування допомагає позбутися крохмалю, який у великій кількості шкідливий для нашого організму. Тому попередня підготовка допомагає зменшити як калорійність, так і глікемічний індекс коренеплоду.
Що лікує картопля?
Лікарі рекомендують його їсти при атеросклерозі, гіпертонії, серцевій недостатності. Як сказано вище, в картоплі багато вуглеводів, тому вона дуже калорійна. Її калорійність вище інших овочів приблизно в 3 рази. Тому ті, хто намагається скинути зайву вагу, повинні обмежити прийом картоплі.
Скільки можна їсти картоплі в день?
Скільки картоплі можна їсти без шкоди здоров'ю? Дієтологи рекомендують з'їдати на тиждень від 4 до 6 середніх порцій картоплі (приблизно від 1600 до 2400 калорій). Ця кількість відповідає приблизно 1-2 картоплинам на день.
Яка користь від вареної картоплі?
Запам'ятайте: саме варена картопля дуже корисна для схуднення. У вареному вигляді у бульбах зберігається багато калію, фосфору, вітамінів групи B та вітаміну C, але при цьому залишається мало калорій та жирів. Під час дієти вживання вареної картоплі дає організму необхідну енергію.
Сорт має чудовий імунітет. Стійкий до ураження картопляним раком, нематодою, паршею. Добре зберігається.
Дієтичне харчування: картопля зі зниженим вмістом крохмалю може бути кращою для людей, які стежать за рівнем цукру в крові або дотримуються низьковуглеводних …
Така бульба за вмістом вітамінів і мінеральних речовин може конкурувати з багатьма фруктами. Її м’якоть містить багато вітамінів С, В, РР, а також калій, фосфор …
Крім перерахованого вище, картопля ще містить у своєму складі різноманітні мікро і макроелементи і вітаміни, а також нікотинову і пантотенову кислоти. А ще всім …
Цілісна картопля не є поганим вуглеводом. Вона містить багато важливих поживних речовин, таких як калій, вітамін С і клітковина. Картопля також …