Свинина породи дюрок краще за звичайну свинину?
Його якості відрізняють його від звичайної свинини, пропонуючи чудове гастрономічне враження у кожному укусі . Свинина дюрок – це добірне м'ясо, яке цінується за свій винятковий смак та ніжність. Відома своєю унікальною мармуровістю та трохи вищим вмістом жиру, ця свинина виділяється серед стандартних сортів, які зазвичай доступні.
Яке м'ясо у свиней породи Дюрок?
АГРОЕКО – ексклюзивний постачальник породи Дюрок від компанії Danish Genetics у Росії. Мармурове м'ясо свинини не потребує певних навичок приготування, на відміну інших мармурового м'яса. Зручність готування, особливий смак та трохи фантазії робить м'ясо Duroc справді унікальним на ринку.
У чому нестача свиней породи дюрок?
Недоліками сучасної породи є те, що вони більше підходять для систем інтенсивного виробництва з комерційними раціонами годівлі і не завжди мають гарний темперамент деяких інших порід свиней .
Що особливого у свині породи Дюрок?
Свиня породи Дюрок відрізняється насиченим, темно-червоним кольором та славиться своєю чудовою мармуровістю, завдяки чому шматки м'яса виходять ніжними, соковитими і мають чудові смакові якості.