Чи можна зберігати кропиву у морозилці?
Листя або пагони цілком можна заморозити в пакеті, що щільно закривається.. Це швидко, таку зелень можна використовувати для приготування гарячих страв. Підготовлене листя наріжте і покладіть у формочки для льоду.
Як правильно заморозити кропиву?
Ножицями обріжте листочки з гілочок і розкладіть на рушник для сушіння. Промокніть паперовим рушником. Складіть осушені листочки в пакет для заморожування, спресуйте і скачайте ковбаскою, закатайте краї пакета і покладіть морозильну камеру.
Як правильно заготувати кропиву на зиму?
Кропиву можна заготовити на зиму кількома способами: засушити, заморозити, із сіллю чи замаринувати у банках. Пропоную ще один спосіб: кропиву спочатку потрібно злегка відварити (бланшувати), а потім заморозити. Таку кропиву можна використовувати для приготування супів, зелених щей.
Які побічні ефекти замороженої кропиви?
Кропива дводомна зазвичай вважається безпечною при використанні за призначенням. До рідкісних побічних ефектів відносяться легкий розлад шлунка, затримка рідини, пітливість, діарея, кропив'янка або висипання (В основному при місцевому застосуванні).