Чи можна виростити цибулю-шалот із цибулі-шалоту?
Посадка цибулі-шалота, купленої у продуктових магазинах, часто теж працює, але майте на увазі, що виробники іноді обробляють продукцію хімікатами, які заважають проростанню. Однак якщо куплена вами в магазині цибуля-шалот почала проростати, вона майже напевно підійде для посадки .
Чим відрізняється лук-шалот від звичайного?
Цибуля-шалот дуже схожий на звичайну цибулю, але цибулинки у нього більш довгасті, і їх зазвичай дещо з одного «гнізда». Смак шалота вважається більш тонким та вишуканим, тому його особливо люблять шеф-кухарі. Він запашний, ніж ріпчастий, і майже не має їдкості та гіркоти.
Чи можна вирощувати цибулю-шалот у воді?
Купивши в магазині пучок цибулі-шалоту, я відрізаю в нього низ і заливаю коріння водою . Їх можна поставити на підвіконня, яке отримує багато яскравого світла. Зазвичай я змінюю воду кожні кілька днів, стежачи за тим, щоб коріння залишалося покритим. Ви можете продовжувати вирощувати їх таким чином і продовжувати змінювати воду.
Чи потрібно обрізати цибулю-шалот при посадці?
Коли шалот буде посаджений, поверхню грядки засипають шаром торфу чи перегною. Для того щоб зелень з'явилася якнайшвидше, безпосередньо перед висадкою сівачка, його потрібно обрізати по плічка.Але треба враховувати, що в такому випадку знизиться врожайність як ріпки, так і зелені.