Що можна додати в омлет замість молока?
Замість молока омлет можна приготувати на сметані. Сметана додається в омлет у розрахунку один до одного — на одне яйце одна столова ложка сметани. У збиту яєчну суміш із трьох яєць потрібно ввести три столові ложки сметани жирністю 15-20 відсотків, добре розмішати і відправити на розігріту сковороду, змащену олією.
Як можна приготувати омлет без молока?
Розбийте 4 великі яйця, додайте до яєчної суміші трохи солі та одну або дві столові ложки майонезу. Виделкою або віночком збийте яйця протягом двох хвилин, поки не отримаєте пінисту та повітряну суміш. Розігрійте сковорідку, змастіть олією, вилийте яєчну суміш і смажте на слабкому або середньому вогні, перемішуючи.
Як зробити омлет на сметані?
Приготування: У миску вбити яйця, додати сметану, молоко, сіль і перемішати міксером. На гарячу сковороду налити олію, смажити на повільному вогні, поки омлет не підніметься. Накриваємо під кришкою і смажимо 15 хвилин. Викладаємо на тарілку готовий омлет.
Що додати в омлет, щоб він не падав?
Кулінари радять додати до омлету всього лише один інгредієнт і він точно не "впаде". Мова йде про лимонний сік. При чому вистачить всього лише кілька крапель. На смак самої страви це жодним чином не вплине, але вона набуде тієї легкості, яка потрібна для пишного омлету.
Замість молока омлет можна приготувати на сметані. Сметана додається в омлет у розрахунку один до одного — на одне яйце одна столова ложка смет …
Сметана також надає омлету насиченого смаку. У такий омлет можна додати соду на кінчику ножа. Кисла сметана погасить соду, і омлет буде …
Вода, молоко й сметана? Ці інгредієнти, звичайно, можна додати в омлет, але, повірте мені, для класичного омлету просто потрібні яйця, які не варто нічим …