Як зберігати сир сулугуні?
Зберігання: в упаковці сулугуні може зберігатися до 45 днів. Розпакований сир краще з'їсти протягом 2-3 днів. Зберігати сир слід в холодильнику, бажано без використання харчової плівки.
Для чого сир сулугуні?
Для чого використовують сулугуні Сулугуні прекрасно підходить для начинки пирогів, запіканок, домашньої піци, кутабів та звісно хачапурі. А також для начинки фаршированої картоплі та печериць.
Який на смак сир сулугуні?
Сулугу́ні (груз. სულუგუნი) — солоний грузинський сир з регіону Самегрело. Сулугуні називають грузинські сири, у яких яскраво виражений кисломолочний, трохи солонуватий смак і аромат.
Яким сиром можна замінити сулугуні?
Переконайтесь самі в цьому, приготувавши його вдома. Найпоширеніший сир, який використовують для хачапурі, — Сулугуні — молодий розсільний сир, виготовлений з коров'ячого молока. Його також можна замінити на Моцарелу.
Розріжте сирну масу на шматочки приблизно 2х3 сантиметри. 16. Далі необхідно розплавити сир. Можна використовувати воду або сироватку, яка залишилася в процесі приготування сиру.
Сулугуні добре плавиться, але для вдалого результату вам потрібно нарізати його на досить товсті шматочки і обсмажувати на добре розігрітій …
Сулугуні добре плавиться, але для вдалого результату вам потрібно нарізати його на досить товсті шматочки і обсмажувати на добре розігрітій …
Наш Запечений сир сулугуні з аджикою тягнеться набагато приємніше, ніж час в очікуванні потепління. Та він при цьому ще й неймовірно смачний.
… розплавити цей сир☝️ Тож ділимось з вами лайфхаком. ⠀ Сир можна розплавити в мікрохвильовці, на парі або в духовці. Але який би ви спосіб …