Чим маринара відрізняється від соусу для пасти?
Маринара: в основному помідори, часник, оливкова олія та трави. Соус для пасти: може включати помідори, цибуля, часник, м'ясо, вершки, сир та ширший спектр трав та спецій .
Чи можна замінити соус для спагеті соусом маринару?
У більшості випадків ви можете використовувати соус маринару та томатний соус взаємозамінно . Однак томатний соус буде дещо легшим і рідшим, ніж густіший і складніший соус маринару. Томатний соус може бути занадто густим для піци, у той час як маринара може бути занадто рідким для таких страв, як баклажани з пармезаном та курка з пармезаном.
Чи можна використовувати маринару як соус для пасти?
Технічно, соус для пасти – це будь-який соус, який зазвичай поєднується з пастою, наприклад, песто, болоньєзе, альфредо та маринару . Але люди зазвичай думають про міцніший і ароматніший томатний соус як про класичний «соус для пасти». Насправді, немає жорстких правил щодо того, що можна просто назвати соусом для пасти.
Чи можна приготувати пасту у консервованому соусі?
Не слід готувати сухі макарони у каструлі із консервованим соусом. Сухі макарони вбирають воду та виділяють крохмаль, а консервований соус не містить достатньої кількості вологи, щоб це витримати.