Що можна пекти у печі для піци?
Що можна приготувати у професійній печі для піци, окрім піци? Фокачча, хачапурі, будь-яку слойку, деякі види хліба (Щоправда, без пари погано підніметься, але пару можна створити, поклавши на сковорідку кубики для льоду, і поставивши поряд). Відмінно запікаються овочі (картопля, солодкий перець), яєчні, шакшуки, запіканки.
Чи можна приготувати м'ясо у дров'яній печі для піци?
Мало того, печі для піци також більш ніж підходять для запіканок та рагу! Принадність печі для піци для приготування м'яса в тому, що ви можете буквально приготувати будь-який шматок, у будь-якому стилі і досягти того чудового копченого смаку, який можна по-справжньому отримати тільки при приготуванні на дровах .
Чи можу я готувати до піци інші страви?
Простіше кажучи, печі для піци можуть приготувати все, що ви можете приготувати у звичайній печі або на грилі, також можна приготувати у вашій духовці . Фактично, можна навіть стверджувати, що ці продукти будуть смачнішими, якщо їх приготувати у дров'яній печі.
Чим відрізняється піч для піци від духовки?
Але правильна піца вийде тільки в пічці — розуміємо чому. Спеціальні промислові печі прогрівають керамічне подове дно, на яке кладуть піцу. На відміну від духової шафи, вони менш габаритні та швидше нагріваються. Це дозволяє готувати піцу за 3-5 хвилин.