Танини кави пов'язують казеїн, в результаті кальцій, який є головним внеском молочних продуктів у наш раціон, всмоктується гірше. З іншого боку, в чорній каві кальцію немає зовсім, до того ж споживання надлишкової кількості кофеїну може збільшити кількість кальцію, який наш організм втрачає разом із сечею.
Залишилося всього кілька кроків, щоб підняти вашу каву на новий рівень і зробити ваш досвід ще приємнішим. Один із найпростіших способів забезпечити глибину та покращення смаку – включити в рецепт молоко.
Кава з молоком – приємний на смак, ароматний напій з гармонійним балансом солодкуватого молока та кава з гіркуватістю. Кава для цього напою підходить не обов'язково мелена, можна приготувати і розчинну каву з молоком.
ПРИКЛАДНА НОРМА КАВИ В ДЕНЬ Тому рекомендаційні норми пов'язані з кількістю цієї діючої речовини у складі. Дорослій людині за раз рекомендується вживати не більше 100-200 мг кофеїну. Оптимальний обсяг кави для денної норми – не більше 400 мг кофеїну або 3-5 чашок напою на добу.
– Виявляється, чашка кави з мелених натуральних зерен здатна принести користь людині. Але, як було виявлено у процесі досліджень, розчинна кава корисніша за мелену для людей з атеросклерозом. Виявляється, у ньому вдвічі менше кафестолу — речовини, що нагадує холестерол.
Кава з водою та молоком – популярний напій, який подобається багатьом людям по всьому світу . Він готується шляхом змішування гарячої води, кавової гущі та молока. Співвідношення води, кавової гущі та молока може змінюватись в залежності від бажаної міцності кави.
Так, дієтологи не радять брати для кави з молоком соєве та вівсяне молокоТак як ці інгредієнти погано поєднуються між собою. За словами експертів, вони мають специфічний смак і не такі солодкі як продукт на основі кокосу або горіхів. Також до кислотнішої кави не підійде бананове молоко.
Тому, коли справа доходить до вживання кави, переконайтеся, що ви не додаєте до неї цукор чи молоко. Безпечно вживати тільки каву та воду (одна-три чашки на день).