Який каштан можна їсти?
Каштани їстівні сирі Хоча в світі каштан відносять до горіхоплідних дерев. Існує багато видів їстівних каштанів, але є і неїстівні – кінські каштани, які можна зустріти на вулицях вашого міста.
Хто їсть кінський каштан?
Плоди кінського каштана, хоча і отруйні для людини та багатьох тварин, втім безперешкодно перетравлюються свиньми. Подекуди практикується відгодівля свиней каштанами, за якістю цей корм наближається до жолудів.
Як виглядає їстивний каштан?
Як виглядає їстівний каштан? Він відрізняється від кінського виду великими і щільними листками з покриттям, як глянець. У період цвітіння на гілках каштана утворюються невеликі квітки білого кольору. Вони ростуть у вигляді «сережок» (10-20 см).
Хто їсть каштани?
Для посадки годяться лише свіжі, а не висушені каштани. У природі плодами каштанів живляться дикі кабани, вивірки, ворони та сойки. Дехто з них влаштовує комори з запасом плодів на зиму, частина плодів з невикористаних комор навесні проростає.
Але чому ж їх не їдять? Всі частини рослини, і плоди у тому числі, токсичні, так як містять дубильні речовини, глікозид ескуліну та сапонін. Померти від них …
Важливо: не всі плоди можна їсти. На вулицях наших міст ростуть кінські каштани, які належать до роду Aesculus. Їх плоди вважаються отруйними …
Легко з’їсти помилково! Цей штучний каштан є отруйним · Плоди кінського каштана каштановидної форми отруйні! · Декоративна порода дерева – каштан …
Але чому їх не їдять? Усі частини рослини, і плоди зокрема, токсичні, оскільки містять дубильні речовини, глікозид ескуліну і сапонін. Померти …
Навіщо люди масово збирають каштани? Біолог пояснив різницю між каштаном, який можна їсти, а який ні | Рецепти страв з їстівних каштанів.