Чому не можна їсти випічку?
Неконтрольоване вживання випічки може бути небезпечним для людей з діабетом. Зазвичай у хлібобулочних та кондитерських виробах є цукор. Його надмірна кількість призводить до карієсу, ожиріння, серцево-судинних захворювань, діабету та деяких видів раку. У випічці може бути багато насичених жирів.’);}],[{id:’yRpyaIumJ9yh5NoPtLicmAY__21′},function(){window.jsl.dh(‘yRpyaIumJ9yh5NoPtLicmAY__21′,’
Що буде, якщо з’їсти гарячу випічку?
Гарячий хліб може стимулювати надмірне виділення шлункового соку, що підвищує кислотність і може призвести до дискомфорту або навіть загострення гастриту чи виразки. Щойно спечений хліб продовжує процеси ферментації, які можуть викликати підвищене газоутворення і здуття.’);}],[{id:’yRpyaIumJ9yh5NoPtLicmAY__24′},function(){window.jsl.dh(‘yRpyaIumJ9yh5NoPtLicmAY__24′,’
Чому гірчить випічка?
І хлібобулочні вироби, і самі олії та жири, що використовуються в їх приготуванні, схильні до згіркнення, тобто погіршення їхньої ліпідної складової. На додаток до зміни поживних якостей жирової речовини це явище також призводить до утворення неприємних запахів і присмаків, котрі погіршують органолептичні якості.’);}],[{id:’yRpyaIumJ9yh5NoPtLicmAY__27′},function(){window.jsl.dh(‘yRpyaIumJ9yh5NoPtLicmAY__27′,’
Як освіжити випічку?
Найпростіший спосіб – викласти шматочки в один шар на тарілку та поставити в мікрохвильовку, накрити пластмасовою кришкою для печі та поставити розігрівати на 30 секунд. Ви швидко отримаєте м'якенький хлібчик. Ще варіант – викласти шматочки на пароварку та потримати по одній хвилині з кожного боку.’);}],[{id:’yRpyaIumJ9yh5NoPtLicmAY__30′},function(){window.jsl.dh(‘yRpyaIumJ9yh5NoPtLicmAY__30′,’
Правила споживання випічкиЗвичайно, без шкоди для фігури і здоров'я можна їсти трохи випічки, при цьому варто робити випічку особливої – з додаванням мінімальної кількості жирів і тільки натуральних компонентів.
У випічці міститься велика кількість калорій та мало поживних речовин. Її відносять до рафінованих вуглеводів, в яких немає ніякої користі.
Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони.