Чому не можна їсти помідори при цукровому діабеті?
Помідори, як і інші не крохмалисті продукти, можуть бути безпечно включені до вашої дієти для діабетиків. Тим не менш, вибирайте прості помідори, так як інші продукти на томатній основі, у тому числі томатний соус та томатний сік, можуть спричинити підвищення рівня цукру в крові.
Чи помідори можуть підвищити рівень цукру в крові?
Низький вміст вуглеводів у свіжих помідорах дозволяє припустити, що ці фрукти не повинні викликати занадто різкого підвищення рівня цукру в крові навіть якщо у вас діабет, переддіабет або ви знаходитесь в групі підвищеного ризику цих захворювань.
Що категорично не можна за цукрового діабету другого типу?
Чого не можна є при цукровому діабеті 2 типу?
- морозиво, шоколад, цукор, борошняне, солодке печиво, кекси, пиріжки та будь-яка продукція з білого борошна;
- солона та жирна риба;
- жирні сорти м'яса, сало;
- соління та маринади;
- молочна продукція із великою жирністю;
- пакетовані соки, газування;
- покупні соуси (кетчуп, майонез);
Як впливають томати на рівень цукру у крові?
Томатний сік знижує рівень цукру в крові. Його офіційно включають до дієти тих, хто страждає на цукровий діабет та ожиріння. Насиченість вітамінами Томатний сік багатий на вітаміни групи B, бета-каротин (провітамін А), вітаміни C, PP та E.