Чи можна їсти пагони гірчиці?
У кулінарії У морської гірчиці їстівні рання зелень листя та молоді стебла.
Чи можна їсти зернисту гірчицю?
Зернисту гірчицю використовують для приготування складних соусів, маринадів, заправок. З ним готують салати, закуски, бутеброди, м'ясні страви. У гірчиці з медом запікають курячі крильця. Зернистою гірчицею можна заправити картопляне пюре або рис для надання їм більш пікантного смаку.
Чи можна їсти сидерат гірчиці?
І так, які ж культури можна використовувати як сидерати і при цьому частково використовувати у їжу. По-перше, гірчицю білу – її молоді листочки приємно доповнюють будь-який салат, насичуючи його не лише білком, мінеральними речовинами, а й каротином. При цьому листочки мають пікантний смак.
Чи можна їсти бадилля гірчиці?
Щоб зробити зелень гіркої гірчиці смачнішою, її можна подавати вареною або смаженою. Нижче описано шість неймовірних корисних властивостей зелені гірчиці. Зелень гірчиці низькокалорійна, але багата на клітковину і мікроелементи.