Чи можна використовувати суцвіття базиліка?
Ця пряність починає цвісти в першій половині літа, після чого на ньому з'являються колоски, які поступово набувають рожевого або фіолетового відтінку. Як приправу використовуються листочки, суцвіття та колоски, причому як у свіжому, так і сушеному вигляді..
Чим корисні квіти базиліка?
Ефірні олії, що містяться в базиліці, знезаражують і загоюють рани. Відвар із квіток базиліка допомагає при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок.. Відвари та настоянки з листя можна використовувати для лікування ожиріння та інших захворювань ендокринної системи, а також для чищення судин.
Що робити із квітами базиліка?
Використання квітів базиліка Квіти базиліка можна використовувати для приготування ароматної води. Залийте свіжі квіти базиліка водою та дайте настоятися кілька годин. Процідіть і подавайте як напій. Квіти можуть надати нового смаку вашим стравам.
Чи можна їсти базилік після того, як він цвіте?
Квіти базиліка, безумовно, можна їсти . Вони є делікатесом у багатьох країнах, включаючи Індію та Таїланд. Їх можна використовувати у свіжому чи сушеному вигляді у кулінарії. Вони мають легкий анісовий присмак, який доповнює рибні страви, такі як тайські каррі, та супи, такі як курячий суп із локшиною.