Чи можна їсти сирий аґрус?
Найкраще аґрус є у сирому вигляді. Перед вживанням ягоди слід вимити. Агрус добре поєднується з фруктами та овочами. З нього можна варити варення, робити найсмачніші джеми або соуси.
Чи можна їсти зелений аґрус?
Застосування в кулінарії Агрус можна їсти сирим. Вирощують та продають дві групи сортів: зелений та червоний. У червоних більше цукрів, тому їх частіше їдять просто так, а зелені сорти з кислинкою більше підходять для кулінарного використання.
Як правильно їсти аґрус?
Як це є Аґрус їдять у свіжому вигляді та запасають на зиму. З ягід готують компоти, варення, джеми, конфітюри, начинки для млинців, пирогів, тортів, суфле, киселі. Аґрус додають у кисло-солодкі соуси, гарніри до м'яса та риби, квашену капусту. На основі плодів роблять наливки та вино.
Чим корисний свіжий аґрус?
В одній склянці свіжого аґрусу – 6,5 г клітковини. Вона допомагає підтримувати здоров'я кишечника, нормалізує травлення і навіть служить профілактикою раку товстої кишки.. Ще аґрус цінують за високий вміст калію. Цей мікроелемент корисний для серцево-судинної та нервової систем, а також для м'язів та кісток.