Яка користь від варених яблук?
Яблука містять велику кількість розчинної клітковини. Вона допомагає знизити рівень «поганого» холестерину в крові та перешкоджає закупорці судин.. Також у цьому фрукті багато поліфенолів, у тому числі флавоноїду епікатехіну, що знижують рівень кров'яного тиску. Крім цього, плоди також містять вітамін С та калій.
Які яблука корисніші: свіжі чи варені?
Свіжі яблука містять клітковину, вуглеводи, органічні кислоти, велику кількість вітамінів та мікроелементів. І свіжі фрукти корисніші за варені, наприклад, компотів і варення, оскільки містять багато цукру, але багаті антиоксидантами, пектином, клітковиною, вітамінами А, З, Е, В1 і В2.
Чим корисний відвар із яблук?
Пектини, що містяться в цих плодах, покращують обмін речовин, сприяють виведенню з організму шлаків та позбавляють надлишку холестерину.. Теплий яблучний відвар допомагає при гострих респіраторних захворюваннях, що супроводжуються кашлем та набряком голосових зв'язок, при хрипоті.
В якому вигляді корисніше їсти яблука?
Зелені яблука Більше в них і заліза, а отже, для профілактики анемії вони ефективніші. До речі, «найзалізніше» яблуко — це сорт «Ренет Симиренко». Ще в зелених яблуках, особливо в їхній шкірці, значно більше вітамінів групи В (особливо В1, В2 та В6), вітаміну А та РР.