Чим сушіння відрізняється від сублімації?
Це можливо завдяки тому, що нагрівання продукту при сублімації, на відміну сушіння, здійснюється без перегріву, а камері підтримується глибокий вакуум і немає окислення продукту киснем. Сублімація – один із найпросунутіших способів консервації.
Що стосується сублімації?
Сублімація – це «інвестування» сексуальної енергії (лібідо) у щось більш творче та практичне. Наприклад, у хобі, роботу, дослідження чи спорт. Термін запропонував Зигмунд Фрейд, тому важливо роз'яснити, що розумів під «лібідо» батько психоаналізу.
Що таке сушіння методом сублімації?
Сублімаційне сушіння працює шляхом заморожування матеріалу, потім зниження тиску та додавання тепла, щоб заморожена вода в матеріалі сублімувалася. Ліофільна сушка широко використовується в харчовій промисловості, фармацевтиці та обробці біологічних добавок.
Які приклади сублімації у фізиці?
Одним із найпоширеніших прикладів процесу сублімації є зникнення снігу без його танення під дією холодного сухого вітру. Широко відомі також приклади сублімації при кімнатних температурах нафталіну, камфори, бензойної кислоти, твердої вуглекислоти, йоду, нашатирю тощо.