Як їсти бамію?
Найбільш популярні страви з окри — овочевий суп з окри, бамія в помідорах та лечо з окрою. Японці обсмажують окру в клярі та подають із соєвим соусом. Також окра чудово смакує в сирому вигляді, її треба лише ретельно промити. Необхідності чистити шкірку окри немає.
Яка на смак бамія?
У Туреччині бамія — анатолійське стью, яке має кисло-солодкий смак. Готується з використанням власне бамії, лимонного соку, оливкової олії, цукру, солі та перцю.
Де росте бамія?
Батьківщиною бамії є тропічна Африка, в дикому стані збереглася на Антильських островах. Розповсюджена в країнах Південної Європи, в Америці, Африці та Азії. Висота рослини — від 30-40 см (карликові форми) до 2 м (високорослі форми).
Коли сіяти бамію на розсаду?
Посів бамії на розсаду здійснюється орієнтовно у березні. Перед цим насіння на добу замочують у теплій воді. У землю насінину садять доволі глибоко — приблизно на 4 см. У перші тижні горщики рекомендовано накривати плівкою та тримати у кімнаті, де мінімальна температура +20 градусів.
Бамія їстівна (Abelmoschus esculentus) — однорічна трав’яна рослина роду бамія (Abelmoschus) родини мальвових (Malvaceae), що вирощується людиною як овочева ку …
Бамія – однорічна трав’яниста рослина висотою від 30-40 см (карликові сорти) до 2 м (високорослі форми). Стебло у бамии – товстий, гіллястий, древеснеющій, …
Бамія – смачна та корисна овочева рослина, її плоди мають ніжний смак. А виростити її зовсім не складно. Бамія із насіння вирощування, фото.
Бамія вибаглива до тепла. За технологією вирощування і споживанням близька до бобових. Деякі овочівники-аматори навчилися вирощувати цю теплолюбну рослину не …
by СА Вдовенко · Cited by 3 — Бамія є багатоцільовою культурою завдяки різноманітному використанню у свіжому вигляді листя, бутони, квіти, стручки, стебла і насіння. Незрілі плоди бамії …